Nouvelle-Aquitaine...

Nouvelle Aquitaine

Nouvelle Aquitaine is de grootste regio van Frankrijk en het beslaat wel 12 departementen. Het heeft een kustlijn van 750 km, Baskisch heuvellandschap, bergtoppen van de Pyreneeën en in het binnenland authentieke dorpjes met rijk erfgoed, leuke pleintjes met de mooiste markten. Gastronomisch gezien is het een hele rijke en gevarieerde streek met de beste landbouwproducten. Prachtige koeien leveren mooi rundvlees, de heerlijkste boters, de varkens met de ‘çuls noirs’ zorgen voor het sappigste varkensvlees, kippen, eenden en ganzen vind je hier volop.
Aan de kust vind je de meest smaakvolle oesters en andere zeevruchten.
Het binnenland zorgt voor groenten en fruit, walnoten, kastanjes, pruimen, paddenstoelen en in de winter voor de lekkerste zwarte truffels ‘Tuber Melanosporum”.
Qua wijn is Nouvelle Aquitaine wereldwijd bekend door de top-wijnen uit het wijngebied Bordeaux en door de stad Bordeaux. Het is een must-see voor elke wijnliefhebber. De majestueuze Châteaux zijn indrukwekkend en bij de kleine Châteaus of wijnboerderijen ontmoet je gepassioneerde wijnmakers.
Naast Bordeaux noemen we nog een aantal minder bekende wijngebieden als Bergerac, Buzet, Jurançon en Irouléguy, die het ontdekken meer dan waard zijn. Wil je deze minder bekende wijngebieden combineren met Bordeaux dan stellen we graag een wijnreis voor je samen.

Het wijngebied Bordeaux

Bordeaux is ’s werelds beroemdste wijngebied en het grootste wijnproductiegebied van kwaliteitswijnen. Het gebied ligt in het zuidwesten van Frankrijk en globaal gezegd rondom de stad Bordeaux. Wijnliefhebbers halen hier hun hart op want wijn vormt het levensbloed van dit gebied. Bordeaux telt meer Grand Cru’s dan welke streek ook! Legendarische wijnen als Château Mouton-Rothschild, Château Margaux, Château Cheval Blanc en de edelzoete Château d’Yquem komen hier vandaan.
Maar Bordeaux is meer dan alleen maar grote namen. Het telt duizenden “petits Châteaux” die hele kwalitatieve wijnen maken tegen aantrekkelijker prijzen.
De Châteaux vormen een indrukwekkend onderdeel van het landschap. In Bordeaux spreken ze over de ‘rive gauche’en de ‘rive droite’ respectievelijk de linkeroever en rechteroever van de rivieren de Gironde en Garonne. Op de linkeroever vind je de wijngaarden van Médoc, Haut-Médoc, Graves en Sauternes en tot de rechteroever behoren de wijngebieden van Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac, Côtes de Bourg en Blaye. Tussen de rivieren de Dordogne en Garonne ligt het wijngebied Entre-Deux-Mers waar veel Bordeaux en Bordeaux Supérieur wijnen vandaan komen.
Als je het wijngebied wilt verkennen doe je er goed aan om het te combineren met de wijnstad Bordeaux. Er is zoveel te zien en te doen: mooie winkels, fijne restaurants en overal wijn, want Bordeaux en wijn zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.
We hebben de leukste overnachtingsadressen, grote beroemde wijnhuizen maar ook de kleine Châteaux voor je geselecteerd zodat elke reis naar Bordeaux een bijzondere ervaring wordt.