Of liever gezegd Chardonnay versus Sauvignon!
Chardonnay geniet wereldwijd meer bekendheid maar dat maakt de Sauvignon juist spannender. Kun je van beide houden? Dat ontdek je tijdens deze wijnreis!
Je logeert tijdens de reis eerst een nachtje in de Chablis, in een voormalige molen uit de 18e-eeuw. Er zijn 7 kamers en suites met een moderne inrichting. Je vervolgt de reis met een verblijf tussen de wijngaarden in Sancerre. Je geniet hier van uitzicht op de heuvels. Tijdens deze reis geniet je niet alleen van verschillende wijnbezoeken en proeverijen, maar breng je ook een bezoek aan een geitenkaasboerderij en maak je kennis met de streekgerechten uit de Sancerre.
De reis begint in de Chablis waar je in het pittoreske dorpje Chablis overnacht in een voormalige molen uit de 18e eeuw. Er zijn 7 kamers en suites, modern ingericht en voorzien van airconditioning, flatscreentelevisie, een eigen badkamer en wifi.
Voor vanavond hebben we een tafel gereserveerd bij restaurant Au Fil du Zinc dat bij het hotel hoort. Hier geniet je van een smaakvol 5-gangen diner waar je zelf de wijn bij uitkiest.
Bij het hotel is een wijnhuis en de volgende ochtend, na het ontbijt, word je verwacht voor een proeverij waarmee je kennismaakt met hun wijnen. Na de proeverij ben je vrij om te gaan lunchen en rijd je naar een wijnhuis dat deels biologisch werkt en mooie Chabliswijnen maakt op diverse niveaus. De eigenaresse is gedurende 17 jaar wijnmaker geweest van een grote producent in de Chablis. Zij kent elk terroir en weet hoe ze met de druiven om moet gaan. Sinds 2004 heeft ze haar eigen wijngaard, Les Temps Perdus” wat in het Frans "vrije tijd" betekent. De stijl van de wijn is zuiver en puur. Geen houtrijping maar de wijn geeft de typiciteit van de unieke combinatie van bodem - terroir - klimaat en druif.
Na dit bezoek rijd je door naar Sancerre.
Als logeeradres hebben we een leuk hotel in de wijngaarden in Sancerre. Alle kamers zijn voorzien van airconditioning en er is wifi. Elke kamer biedt een uniek uitzicht op de heuvels van Sancerre. Het ligt zo heerlijk centraal dat je gemakkelijk het wijngebied van Sancerre, Menetou-Salon et cetera kunt verkennen.
Voor ‘s avonds hebben we een tafeltje in een restaurant gereserveerd waar je smult van de regionale gerechten waar je zelf de wijn bij uitkiest.
De volgende ochtend, na het ontbijt, begint je Sauvignon-verkenningstocht. Allereerst ga je naar een geitenkaasboerderij in Neuvy-2-Clochers. Want een glaasje Sancerre kan niet zonder een stukje geitenkaas! Vervolgens heb je een afspraak bij een wijnboer die vol passie over zijn wijnen vertelt, met name Sancerre. Ben je een echte liefhebber dan raden we je aan om in het geitenkaasdorpje Chavignol te lunchen bij Au P’tit Gouter. Niet te veel eten want ‘s avonds staat er een gastronomisch diner op het programma! Aan het einde van de middag word je bij een wijnboer in Menetou-Salon verwacht, om de Menetou-Salon wijnen te proeven die op de Sancerre lijken maar minder bekend zijn. En waar gaat je voorkeur naar uit?
Nog even lekker uitgebreid ontbijten en dan zit het erop.
Dag 1: Aankomst in Chablis, Hôtel Vieux Moulin
Dag 2: Chablis - Sancerre, Hôtel Panoramic
Dag 3: Sancerre, Hôtel Panoramic
Dag 4: Einde reis
Wil je langer verblijven in de stad of juist in het wijngebied? Vraag bij ons een reisvoorstel op maat aan!
- Overnachtingen in de genoemde accommodaties
- Ontbijt
- Eén 5-gangen diner exclusief wijn
- Uitleg en wijnproeverij Chablis
- Eén 4-gangen diner exclusief wijn
- Bezoek geitenkaasboerderij en proeverij
- Bezoek, uitleg en proeverij Sancerre wijnen
- Bezoek, uitleg en proeverij Menetou-Salon wijnen
- Eén gastronomisch 6-gangen diner diner exclusief wijn
- 24 uur nood-assistentie
- Handige app voor Android en iOS
- Administratiekosten t.w.v. EUR 35,- per boeking
- Calamiteitenfonds ad EUR 2,50 per boeking
- Bijdrage SGR ad EUR 5,- per persoon
- Toeristenbelasting & parkeerkosten (ter plaatse te voldoen)
- Persoonlijke uitgaven voor drankjes e.d.
- Lunches en diners (tenzij anders vermeld)
- Autohuur en brandstof
- Vliegtickets
- Reis/bagage/ongevallen- en/of annuleringsverzekering
Uiteraard kun je naar wens de reis uitbreiden. Het is mogelijk om langer op iedere plaats te verblijven of deze route te combineren met onze andere routes. Neem hiervoor contact met ons op.
Tijdens een autovakantie met eigen vervoer heeft u alle vrijheid om zelf de route te bepalen. U kunt zoveel bagage meenemen als u zelf wilt en gaat heerlijk ontspannen in uw eigen vertrouwde auto op vakantie. De reis begint al zodra u de voordeur uitstapt. Ziet u onderweg een mooie fotostop of een picknickspot? De vrijheid is aan u, stap uit en geniet!
De vanafprijzen zijn, indien een vlucht opgenomen is in de reis, afhankelijk van de gekozen vertrekdatum, luchthaven en onder voorbehoud van wijzigingen van het vluchttarief gedurende het boekingsproces.
Op deze reis zijn de ANVR voorwaarden en Aanvullende touroperator voorwaarden van toepassing: zie algemene-voorwaarden.
Wij zijn aangesloten bij ANVR, SGR, SGRZ en het Calamiteitenfonds.
Vermelde reissommen per vertrekdatum per persoon worden zoveel mogelijk up-to-date gehouden volgens de laatste prijswijzigingen van luchtvaartmaatschappijen. Het kan helaas soms voorkomen dat vluchttarieven plotseling enorm stijgen na de laatst gedane prijsupdate. Hier heeft de touroperator geen invloed op. In dit geval kan Cazebonne na boeking een voorstel doen voor een andere vertrekdatum en/of vertrekluchthaven. Aanvaarding van dit voorstel zal altijd in overleg met de klant zijn.
Onze reizen zijn op aanvraag. Op aanvraag betekent dat niet alle onderdelen van de door jou uitgekozen reis direct beschikbaar zijn. Indien je een reis op aanvraag boekt, proberen wij dit onderdeel voor je te reserveren. Als alle onderdelen beschikbaar zijn, maken wij de reis definitief. Dit houdt in dat je deze niet meer kosteloos kunt annuleren. Indien niet alle accommodaties gereserveerd kunnen worden, zullen we je een andere mogelijkheid proberen aan te bieden. Als de reissom hierdoor hoger wordt, laten wij je dit natuurlijk weten. Indien je niet akkoord gaat met de alternatieve accommodatie, wordt de boeking kosteloos voor je geannuleerd en komt de aanvraag te vervallen.
Het bezoek aan de wijnhuizen en de diners bij de restaurants zijn onder voorbehoud. Indien een bezoek niet mogelijk is wordt het bezoek verplaatst qua dag of tijd of er wordt een vergelijkbaar alternatief gereserveerd. Vanzelfsprekend blijft de sfeer van de reis behouden!
Omdat wij je alle vrijheid bieden, is het voor ons vrijwel onmogelijk een routebeschrijving van plaats tot plaats te verstrekken. Er is ongelooflijk veel te zien, en voor ieder is er wat wils. Ons advies is dan ook: koop voor vertrek een goede wegenkaart of neem een navigatiesysteem mee en schaf een uitgebreide reisgids aan om zo de mooiste plekjes te ontdekken.
Voor vertrek ontvang je informatie over onze handige mobiele applicatie. Deze is geschikt voor Android en iOS en geeft je toegang tot informatie over de reis. Onder andere jouw reisprogramma, adressen van de accommodaties en tips en tricks behorend bij je route heb je zo altijd direct bij de hand.
In het pittoreske dorpje Chablis bevindt zich dit hotel in een voormalige molen uit de 18e eeuw. Er zijn 7 kamers en suites die modern zijn ingericht met privé sanitair en airconditioning. Het hotel hoort bij een wijnhuis met wijnwinkel waar je uiteraard van harte welkom bent om hun wijnen te proeven. En ernaast is het restaurant Au Fil du Zinc gelegen een culinair restaurant met een indrukwekkende wijnkaart met Chabliswijnen. Je begrijpt, als je hier gearriveerd bent kun je alles qua eten en drinken lopend af!
In het wijnstadje Sancerre bevindt zich dit leuke 3-sterrenhotel met aan de achterzijde prachtig uitzicht over de wijngaarden! Het hotel is recent gerenoveerd en heeft moderne kamers met privé sanitair en airconditioning. Buiten is een fijn terrein met open lucht zwembad en ligstoelen om heerlijk te ontspannen. Het ligt zo heerlijk centraal dat je gemakkelijk het wijngebied van Sancerre en Menetou-Salon kunt verkennen.
