We organiseren ook speciale reizen voor sommeliers, koks, restaurateurs, importeurs, wijnhandelaren die hun kennis van wijnen nog meer willen verbreden en verdiepen.
De focus ligt meer op de technische aspecten van wijn maken en terroir kenmerken.
Ook uitgebreidere proeverijen, bijvoorbeeld met oudere jaargangen behoren tot de mogelijkheden.
Bij reizen voor professionals uit de wijnhandel ligt de nadruk meestal wat meer op wijnkennis. En houden we rekening met de wijnhuizen waar je mee werkt of waar je de voorkeur aan geeft.
Voor professionals uit de horeca wordt er ook extra aandacht geschonken aan de culinaire aspecten, zowel wat betreft de nieuwe innovatieve keuken als de traditionele keuken. Zeker niet alleen interessant voor sommeliers en chefs, maar voor de hele brigade.
Met een wijn- culinaire reis wordt een beloning voor goed presteren of een jaar hard werken gecombineerd met het verbreden en verdiepen van de vakkennis. Op een manier die vaak beter werkt dan een cursus of opleiding… en die zeker veel leuker is!