Het wijngebied Bourgogne bestaat eigenlijk uit 5 sub wijngebieden. Je start deze wijnreis in het meest noordelijke wijngebied, Chablis. Wereldwijd bekend om de droge witte wijn. Dan rijd je door naar het wijngebied van Côte d’Or dat het hart van de Bourgogne vormt. De naam wordt vaak vertaald als heuvelrug van goud, vanwege de gouden kleuren in de herfst en de kostbare wijnen. Hier komen rode en witte wijnen vandaan die tot de wereldtop behoren. Aansluitend kom je in de Côte Chalonnaise, een klein wijngebiedje met aantrekkelijk geprijsde rode wijnen dat overgaat in de Mâconnais dat weer betere witte wijnen kent. De afsluiter is de Beaujolais, de Gamay is hier heer en meester.
Het wijngebied Bourgogne bestaat eigenlijk uit 5 sub wijngebieden die je tijdens deze reis allemaal ontdekt. Zo bijzonder om de verschillen in één wijnregio te ervaren!
De reis begint in de Chablis waar je in het pittoreske dorpje Chablis overnacht in een voormalige molen uit de 18e eeuw. Er zijn 7 kamers en suites, modern ingericht en voorzien van airconditioning, flatscreentelevisie, een eigen badkamer en Wi-Fi.
Vanavond geniet je van een 4-gangen diner met bijpassende wijn bij een bistro op loopafstand van je hotel.
Bij het hotel is een wijnhuis en vanochtend is er een proeverij waarmee je kennismaakt met hun wijnen.
In de middag heb je een afspraak bij Clotilde. Zij is gedurende 17 jaar wijnmaker geweest van een grote producent in de Chablis. Zij kent elk terroir en weet hoe ze met de druiven om moet gaan. Sinds 2004 heeft ze haar eigen wijngaard, Les Temps Perdus” wat in het Frans "vrije tijd" betekent. De stijl van de wijn van Clotilde is zuiver en puur. Geen houtrijping maar de wijn geeft de typiciteit van de unieke combinatie van bodem - terroir - klimaat en druif.
Na dit bezoek rijd je door naar de Côte d’Or waar je in de middag wordt verwacht in het hartje van Beaune. Hier hebben we een leuke chambre d’hôte ontdekt in een pand uit de vorige eeuw. Bij mooi weer wordt het ontbijt op het heerlijke terras in de tuin geserveerd! Er zijn 2 kamers en een suite die verzorgd en sfeervol zijn ingericht. Zij maken ook mooie wijnen dus nadat je je gesetteld hebt, bezoek je om 17:00 uur hun cave en maak je kennis met hun wijnen.
Vervolgens kun je zo naar het centrum van Beaune lopen. Restauranttips: 8 Clos, Ma Cuisine, L'Expression of Le Bénaton.
Na het heerlijke ontbijt heb je in de loop van de ochtend een afspraak bij een wijndomein in Nantoux. Een familiedomein waar ze al sinds 5 generaties wijn maken betaalbare witte, rode en rosés en ook meer prestigieuze wijnen als Pommard, Meursault, Volnay en of Beaune Premier Cru. Na de rondleiding proef je 6 verschillende wijnen tijdens een Bourgondische lunch.
De rest van de dag ben je lekker vrij en is het leuk om het wijnstadje Beaune te leren kennen. Het oude centrum is schitterend bewaard gebleven en er zijn volop wine & food winkels, terrassen en restaurants. Het Hospices de Beaune is een hoogtepunt!
Eerst lekker ontbijten en dan neem je afscheid van dit adres en rijd op je gemak naar de eerste afspraak bij een wijndomein in Mercurey. Het bevindt zich in het gehuchtje Touches en stamt uit de 18e eeuw. Door de jaren heen is de wijngaard steeds uitgebreid met onder andere een halve hectare in een van de beste wijngaarden van Mercurey: de Premier Cru-geklasseerde wijngaard Le Clos du Roy. Je krijgt hier een uitleg en proeft hun wijnen.
In de middag word je in een klein hotelletje verwacht met 6 goed verzorgde kamers in de Mâconnais, vlakbij de rots van Solutré, een rots die dramatisch uitsteekt boven de wijngaarden waarvan het leeuwendeel wordt gebruikt voor de productie van Pouilly-Fuissé. Bij aankomst krijg je direct een mooi glas witte wijn op het terras. Een plek waar je niet meer weg wilt!
Daarna ga je lekker naar je kamer. We hebben een tafeltje in het restaurant gereserveerd (maandag en dinsdag gesloten en soms ook op zondag). Hier wordt vers gekookt met seizoensproducten en met maar één doel: jou gastronomisch te laten genieten. De eigenaar en zijn vrouw hebben 3,5 hectare wijngaard in Saint Amour en met trots laten ze je kennismaken met deze wijn.
Er staat een ontbijtbuffet klaar met vers brood, fruit, huisgemaakte jammetjes, kaas, koffie en thee. Een goede start van de dag want vandaag rijd je door naar de Beaujolais waar je nog twee nachtjes verblijft. Op weg ernaar toe hebben we nog een afspraak voor je in Fuissé voor een bezoek aan een wijndomein dat al 5 generaties wijn maakt. Het wijndomein wordt inmiddels gerund door broer en zus en ze hebben wel 30 hectare wijngaard verdeeld over de Maconnais. Het wijnhuis bevindt zich in het dorp en niet tussen de wijngaarden. Na de rondleiding is het tijd om te proeven. Naast wit en rood is ook de Crémant de moeite waard.
In de middag word je in Vaux-en-Beaujolais verwacht bij een leuke auberge met een moderne inrichting en lichte kleuren. De kamers zijn in verschillende categorieën en er is een goed restaurant en een spa waar je tegen betaling gebruik van kunt maken.
Vandaag staat in het teken van de Crus van de Beaujolais: Brouilly, Morgon, Chiroubles en Fleurie. In Fleurie heb je een afspraak bij een familiedomein dat een prachtige Fleurie maakt en een van de oudste wijnstokken heeft. Proef het verschil!
Nog even ontbijten en dan zit de wijnrondreis door de Bourgogne er helaas op.
Dag 1: Aankomst in Chablis, Hôtel Le Vieux Moulin
Dag 2: Chablis - Meloisey, Le Marie Calou
Dag 3: Meloisey, Le Marie Calou
Dag 4: Meloisey - Solutré Pouilly, La Courtille de Solutré
Dag 5: Solutré Pouilly - Vaux-en-Beaujolais
Dag 6: Vaux-en-Beaujolais
Dag 7: Einde reis
Wil je in één van de accommodaties langer verblijven of de reis omdraaien? Neem contact met ons op voor de mogelijkheden!
- Overnachtingen in de genoemde accommodaties
- Ontbijt
- 4-gangen diner met bijpassende wijn in restaurant op loopafstand in Chablis
- Rondleiding en proeverij bij een wijnhuis in Chablis
- Rondleiding en proeverij met lunch in Nantoux
- Rondleiding en proeverij bij een wijndomein in Mercurey
- Tafelreservering in het hotel in de Maconnais
- Rondleiding en proeverij bij een wijnhuis in Fuissé
- Rondleiding en proeverij bij een wijnhuis in Fleurie
- Restauranttips
- 24 uur nood-assistentie
- Handige app voor Android en iOS
- Administratiekosten t.w.v. EUR 35,- per boeking
- Calamiteitenfonds ad EUR 2,50 per boeking
- Bijdrage SGR ad EUR 5,- per persoon
- Toeristenbelasting & parkeerkosten (ter plaatse te voldoen)
- Persoonlijke uitgaven voor drankjes e.d.
- Lunches en diners (tenzij anders vermeld)
- Autohuur en brandstof
- Vliegtickets
- Reis/bagage/ongevallen- en/of annuleringsverzekering
Uiteraard kun je naar wens de reis uitbreiden. Het is mogelijk om langer op iedere plaats te verblijven of deze route te combineren met onze andere routes. Neem hiervoor contact met ons op.
Tijdens een autovakantie met eigen vervoer heb je alle vrijheid om zelf de route te bepalen. Je kunt zoveel bagage meenemen als je zelf wilt en gaat heerlijk ontspannen in jouw eigen vertrouwde auto op vakantie. De reis begint al zodra je de voordeur uitstapt. Zie je onderweg een mooie fotostop of een picknickspot? De vrijheid is aan jou, stap uit en geniet!
Heb je geen of een wat oudere auto? Wij bieden de optie om op locatie een auto te huren. Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden!
De vanafprijzen zijn, indien een vlucht opgenomen is in de reis, afhankelijk van de gekozen vertrekdatum, luchthaven en onder voorbehoud van wijzigingen van het vluchttarief gedurende het boekingsproces.
Op deze reis zijn de ANVR voorwaarden en Aanvullende touroperator voorwaarden van toepassing: zie algemene-voorwaarden.
Wij zijn aangesloten bij ANVR, SGR, SGRZ en het Calamiteitenfonds.
Vermelde reissommen per vertrekdatum per persoon worden zoveel mogelijk up-to-date gehouden volgens de laatste prijswijzigingen van luchtvaartmaatschappijen. Het kan helaas soms voorkomen dat vluchttarieven plotseling enorm stijgen na de laatst gedane prijsupdate. Hier heeft de touroperator geen invloed op. In dit geval kan Cazebonne na boeking een voorstel doen voor een andere vertrekdatum en/of vertrekluchthaven. Aanvaarding van dit voorstel zal altijd in overleg met de klant zijn.
Onze reizen zijn op aanvraag. Op aanvraag betekent dat niet alle onderdelen van de door jou uitgekozen reis direct beschikbaar zijn. Indien je een reis op aanvraag boekt, proberen wij dit onderdeel voor je te reserveren. Als alle onderdelen beschikbaar zijn, maken wij de reis definitief. Dit houdt in dat je deze niet meer kosteloos kunt annuleren. Indien niet alle accommodaties gereserveerd kunnen worden, zullen we je een andere mogelijkheid proberen aan te bieden. Als de reissom hierdoor hoger wordt, laten wij je dit natuurlijk weten. Indien je niet akkoord gaat met de alternatieve accommodatie, wordt de boeking kosteloos voor je geannuleerd en komt de aanvraag te vervallen.
Het bezoek aan de wijnhuizen en de diners bij de restaurants zijn onder voorbehoud. Indien een bezoek niet mogelijk is wordt het bezoek verplaatst qua dag of tijd of er wordt een vergelijkbaar alternatief gereserveerd. Vanzelfsprekend blijft de sfeer van de reis behouden!
Omdat wij je alle vrijheid bieden, is het voor ons vrijwel onmogelijk een routebeschrijving van plaats tot plaats te verstrekken. Er is ongelooflijk veel te zien, en voor ieder is er wat wils. Ons advies is dan ook: koop voor vertrek een goede wegenkaart of neem een navigatiesysteem mee en schaf een uitgebreide reisgids aan om zo de mooiste plekjes te ontdekken.
Voor vertrek ontvang je informatie over onze handige mobiele applicatie. Deze is geschikt voor Android en iOS en geeft je toegang tot informatie over de reis. Onder andere jouw reisprogramma, adressen van de accommodaties en tips en tricks behorend bij je route heb je zo altijd direct bij de hand.
In het pittoreske dorpje Chablis bevindt zich dit hotel in een voormalige molen uit de 18e eeuw. Er zijn 7 kamers en suites die modern zijn ingericht met privé sanitair en airconditioning. Het hotel hoort bij een wijnhuis met wijnwinkel waar je uiteraard van harte welkom bent om hun wijnen te proeven. En ernaast is het restaurant Au Fil du Zinc gelegen een culinair restaurant met een indrukwekkende wijnkaart met Chabliswijnen. Je begrijpt, als je hier gearriveerd bent kun je alles qua eten en drinken lopend af!
Een stijlvol chambre d'hôte adres in het centrum van Beaune, slechts 450 m lopen van het Hospices de Beaune. Er zijn slechts 3 kamrs die uitgevoerd zijn in hoogwaardige materialen. Buiten kun je relaxen in de fijne tuin met zitje waar bij mooi weer het ontbijt geserveerd wordt.
La Courtille de Solutré is gelegen in Solutré Pouilly, een klein dorpje vlakbij de rots van Solutré. Je overnacht in een klein hotelletje met 6 goed verzorgde kamers vlakbij de rots van Solutré, een rots die dramatisch uitsteekt boven de wijngaarden waarvan het leeuwendeel wordt gebruikt voor de productie van Pouilly-Fuissé. Het is modern ingericht en het interieur is in lichte kleuren uitgevoerd. Er is is een restaurant (maandag en dinsdag gesloten en soms ook op zondag). Hier wordt vers gekookt met seizoensproducten en met maar één doel: jou gastronomisch te laten genieten. De eigenaar en zijn vrouw hebben 3,5 hectare wijngaard in Saint Amour en met trots laten ze je kennismaken met deze wijn.
Een leuke auberge met een moderne inrichting en lichte kleuren. De 10 kamers zijn in verschillende categorieën en er is een goed restaurant en een spa waar je tegen betaling gebruik van kunt maken.
